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店舗外観写真

記憶に残るひと時を

おいしいお料理とおいしいお酒、そして、心もふんわりと包み込むような落ち着いた空間。

みなさまの記憶に残るひと時となることを願い「新創作 こ熊や」は、おもてなしさせていただきます。

どうぞごゆっくりお過ごしください。湯田の街並みとともに、スタッフ一同みなさまのお越しを心待ちにしております。

店主写真

店主：原田啓介

1977年8月21日生まれ、山口市出身。
18歳 高校を卒業後、料理修業のために大阪府北区へ。
26歳 地元山口にて「酒肆 こ熊や」を開業。
38歳 現在の地に場所を移し、「新創作 こ熊や」を開く。

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